Editore: Europa Edizioni
Autore: Bolla Giulia
Collana: Edificare universi
In commercio dal: 26 Giugno 2026
Pagine: 162 p., Libro in brossura
EAN: 9791220159074

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Descrizione

Ginevra, dopo un infortunio a una caviglia, è costretta per un certo periodo all'immobilità e così scopre le serie televisive turche dalle quali nasce una grande passione per la cultura gastronomica di questo Paese che coinvolgerà anche il marito Gino e la sua famiglia. Attraverso la preparazione di piatti come il Simit, il Menemen e il tè Cay, Ginevra ritrova il suo benessere trasformando la propria cucina in una sorta di ponte tra Occidente e Oriente. Il cibo è vissuto e interpretato come simbolo di ospitalità, memoria e cura e al suo racconto segue un ricettario con tutte le indicazioni utili per condividere con il lettore la preparazione dei piatti. La lettura si trasforma così in un vero e proprio viaggio sensoriale fatto con amore e passione alla scoperta di profumi e sapori carichi di storia e tradizione.